Published on 22 April 2009
in paris.
Fidèle ou pas ? Moi je dis oui évidemment.
Vous me demanderez donc pourquoi ? Tout d’abord bravo aux patrons qui ont décidé d’investir le 10ème arrondissement et non pas encore le 8ème. Puis le lieu est tout simplement beau, spacieux et bien restauré tout en conservant les moulures de l’ancien établissement. Mais attention, un Mickey gigantesque vous surprendra en rentrant à gauche, je ne vous dis pas pourquoi, vous verrez par vous-même : fallait quand même oser…
Côté accueil, le chef des serveurs vous sert la main comme si vous étiez dès le premier soir un habitué, ce qui est très plaisant car pour une fois vous vous sentez respecté. Ils n’ont pas le snobisme du personnel de ces nouveaux restaurants «branchouilles».
Vous aurez soit le choix de prendre un verre au bar soit de passer à table directement. J’opte pour la deuxième option (car j’avais déjà bien commencé l’apéritif) et là je me vois servir par Gérard Darmon, enfin son sosie, très pro et surtout très rapide et efficace. Car à la fidélité il n’y a pas de temps à perdre.
Gérard D. nous conseille sur les vins et nous dirige vers un bon Côte du Rhône blanc.
Puis la carte : plutôt brève mais pour tous les goûts. En entrée, je commande le foie gras avec toast. Il s’avère bon et frais mais à conseiller pour deux car la tranche est épaisse. Pour le plat, j’avais «envie de viande» et ça ne se discute pas, donc je tente l’entrecôte pommes de terres grenaille. Et ce test est souvent radical car si la viande est grasse, la mauvaise note tombe. Sauf qu’encore une fois je dis «bravo» car le morceau n’est absolument pas gras et cuit comme il faut. Les pommes de terres sont très bonnes donc je me régale.
Pour résumé, le service est rapide et bien organisé, rien ne traîne sans que l’on se sente non plus bousculé.
Et je garde le meilleur pour la fin : L’AMBIANCE. Ultra branchée, jeunes mannequins, photographes déglingués, journalistes. Tous s’y retrouvent avant de terminer au Baron, l’autre établissement des mêmes patrons, les devenus célèbres Lionel et André. Les yeux sont donc aussi bien servis que les papilles. Et pour les fumeurs « résistants », il y a un fumoir spacieux au sous-sol ou sinon le trottoir où tout le monde se retrouve pour cloper.
Et pour ne pas être pris au dépourvu comme moi la première fois, pensez bien à réserver trois jours avant. Allez-y au moins une fois pour dire que vous y étiez, c’est la moindre des choses…
C.
Prix des entrées : 15/20 euros
Prix des plats : 18/30 euros
La Fidélité
12, rue de la Fidélité
75010 Paris
T 01 47 70 19 34
Published on 1 April 2009
in paris.
Tout commence par une invitation à dîner par une connaissance de travail… C’est donc ainsi que je me retrouve aux Cocottes sans savoir où je vais. Et là comme très souvent, l’inconnu fait son charme.
Les Cocottes sont un petit restaurant à la déco « moderne-design » et efficace où l’idée est de manger rapidement au bar. Le chef Christian Constant promet une certaine qualité de cuisine mais le test reste impératif.
Nous nous attablons donc sagement au comptoir et y dégustons savoureusement notre premier verre de vin blanc, un Macon très agréable. Nous sentons bien par l’insistance du serveur à nous demander nos plats que l’endroit n’est pas un « lieu d’apéro » mais nous parvenons à discuter 30 minutes avant de nous décider à dîner,
Côté carte, nous sommes face à de petites portions présentées dans les fameuses « cocottes ». En entrée, je tente la « cocotte » velouté de légumes et foie gras : un délice léger agrémenté par de minis cubes de foie gras fondant. Pour la suite, je teste le cabillau vapeur accompagné de pommes de terre et carottes qui ont cuit et caramélisées dans la « cocotte ». Je suis donc satisfaite de mes choix culinaires et surtout comblée par cette formule.
Une très bonne adresse pour un dîner rapide dans la semaine et surtout conseillé pour les petits appétits.
C.
Prix des entrées : entre 7 et 12 euros
Prix des plats : entre 12 et 24 euros
Les cocottes
135, rue Saint Dominique 75007
T 01 45 50 10 31
Published on 1 April 2009
in paris.
Fruit de l’alliance entre restauration rapide et spécialités de pasta italiennes, Ebullition propose une formule fraîche simple et bonne au résultat. Formule combinatoire réussie avec entre autre une base de 5 types de pâtes et une carte de sauces dont certaines sont faites maison et renouvelées régulièrement ajoutant à la variété des saveurs.
Question timing, c’est pas archi long et on est accueilli avec le sourire. Déco simple, tons crèmes sans ostentation du style “je me la joue après avoir épluché tout les glossy-mags de déco”, bref à la mesure de ce qu’on peut mangiare.
Question budget, c’est autour de 10 euros (entrée plats / plats dessert) et les pâtes sont servies dans un vrai bol à l’italienne et pas dans une assiette carré à l’improbable sérigraphie zen.
Situation idéale “gps”tiquement parlant à quelques encablures du Palais des Sports et du parc des Expo au 39 bvd Victor, Ebullition déploie une terrasse orientée sud et donc propice à sortir vos sunglasses Ray Ban et autres Dries Van Hasch après une journée passée à déambuler à travers les stands du Parc des Expo ou à apprécier les gestuelles chorégraphiée des comédies musicales du Palais des Glaces.
En un mot c’est frais!
J.
Ebullition
39 Boulevard Victor,
75015 Paris
T 01 48 56 20 01
M°Porte de Versailles
Published on 18 November 2008
in paris.
Avant c’était Le petit Marseillais, et on ne le regrettera pas. Jean-Jacques et Gilles on tout cassé et tout refait propre et neuf. Et c’est beau, esprit bistrot chic, une ambiance très détendue. En cuisine, Gilles suit les saisons, c’est simple et bon. On ne se lasse pas de son filet de bœuf aux morilles. Jean-Jacques en salle arrive sans difficulté à faire cohabiter les modeuses avec les banquiers. Si c’est pour un anniversaire, le staff se plie en quatre pour vous faire un show dont ils ont le secret. Je ne vois pas de raison de ne pas y aller, sauf si vous ne voulez pas passez un bon moment ou que vous recherchiez le calme absolu. C’est plein toute la semaine, il vaut mieux passer un coup de fil avant de se pointer. Un dernier truc, en arrivant dites à Jean-Jacques qu’il ressemble à Daniel Craig (James Bond), il va vous bichonner…
This place used to be called “le Petit Marseillais”, and we won’t miss it. Jean-Jacques and Gilles took everything down and started over, all spanking new. And it’s now beautiful, a bit of a bistrot chic vibe, with a very relax atmosphere. In the Kitchen, Gilles always follow seasons, the cooking is simple and good. You could never have enough of “his filet de boeuf aux Morilles “. Jean Jacques on the floor, does a great job at keeping everyone happy, a great mix of fashionistas and bankers.
If you go on your birthday, the staff will do everything to make it a huge show that only them have the secret for. I don’t see any reasons why not to go, unless you don’t want to spend a good time, or if you are looking for an absolute quiet place.
It’s full all week, and it’s advised to make a reservation before showing up. One last thing, as you arrived, tell Jean-Jacques he looks just like Daniel Craig ( James Bond), and he will treat you as gold…
LM.
Mardi-samedi : déjeuner et dîner
dimanche Brunch de 11 à 17 h
le soir, compter 45 euros / personne
Tuesday-saturday : lunch and dinner
Sunday brunch from 11 AM to 5 PM
Dinner about 45 euros / person
Des gars dans la cuisine
72, rue vieille du Temple 75004
T 01 42 74 88 26
website
Published on 18 November 2008
in paris.
Situé entre le métro Brochant et le square des Batignolles, Le bloc est un café de quartier qui mérite le détour. Installé dans un ancien bloc opératoire, l’endroit est assez étonnant : immenses baies vitrées sur 2 niveaux, coins et recoins et déco récup’ minimaliste. La jeune équipe en a fait un lieu comme à la maison : wifi free, soirées électro, expos, on y mange simple et bien (burger, brochette poulet, brunch, salades…), les produits sont frais et l’addition très raisonnable.
Trop froid mais la terrasse a l’air sympa.
A suivre…
Located between Métro Brochant and Batignolles Square, Le Bloc is a neighborhood café that’s worth going to. In an old operating room, this place is actually very surprising : large windows on 2 floors, corners to corners, all recycled decorating items et very minimalist. The young crew has made this place a lot like home : free wifi, electro nights, art shows, and we eat their very simple and good food. (Burgers, chicken skewers, brunch, salads…), the products are very fresh and the bills very reasonable.
Too cold right now, but the patio seems pretty nice.
To be continued…
E.
facebook
15-30€/ Menu 10 €
Ouvert tous les jours
Open daily
Le bloc
21, rue Brochant 75017
T 01 53 11 02 37
Published on 6 November 2008
in paris.
Un petit resto qui ne paye pas de mine dans un quartier saturé de touristes et d’adresses douteuses (bas de Montmartre). Pour commencer, les patrons sont adorables et l’ambiance est conviviale (amateurs d’espace s’abstenir). Mais on y vient surtout pour sa cuisine généreuse de grand mère. Il faut absolument goûter l’oeuf cocotte au foie gras, à tomber. Ensuite, les viandes sont très bonnes, les tartines gourmandes et les desserts alléchants. Nous avons terminé par la glace vanille et son coulis de fruits rouges tièdes : simple mais délicieux.
Très bonne surprise sur l’addition: 30 euros par personne avec entrées / plats / desserts / vins / digestifs. Si vous êtes très nombreux, pensez à réserver, sinon, vous pouvez toujours descendre au Potager du Père Thierry (16, rue des trois frères) même maison, même carte.
A small bistro, that doesn’t seem like much, in a sketchy neighborhood, (right below Montmartre). To start, the owners are adorable and the atmosphere very cozy (if you only enjoy spacious rooms, not for you). But you actually go for its grand ma’ like generous cooking. L’Oeuf cocotte au foie gras, is an absolute must! Also, all the meat dishes are really good, the Tartines delicious and the desserts tempting. We ended our meal with a vanilla ice cream and its warm berries sauce : very simple and delicious. We were in for a surprise when the bill came : 30 euros each, with appetizers, main course, dessert, wine, and after dinner liquor. If you plan on a gathering a big group there, remember to make a reservation, otherwise you can go down to “Potager du Pere Thierry”(16, rue des trois frères), same owners, same menu.
E.
Le Jardin d’en face
33, Rue des Trois Frères 75018
T 01 53 28 00 75
Published on 6 November 2008
in paris.
Déception, la cantine du quartier Trévise, le Cornélius a fermé et en voyant la foule d’habitués qui est venue y boire un “dernier” verre le jour de la fermeture, on mesure la qualité du lieu.
On apprend alors qu’un autre Cornélius s’est ouvert 3 ans avant rue Condorcet : le Corneil. En manque de côte de boeuf, on décide de l’essayer. Déception encore, la viande est nerveuse, le vin est mauvais et la convivialité absente. En revanche la déco est quasi identique, même table, même serviette en tissu… On s’y croirait presque et pourtant on n’y reviendra pas forcement.
Attention, cette critique n’est pas objective, pour ceux qui ne connaissaient pas celui de la rue de Trévise, l’expérience peut s’avérer concluante.
Great deception, the great canteen of the Trevise neighborhood, Cornélius has closed down, and seeing the crowed of usual tenants having their last drinks on its last day, we measured the quality level of the establishment to highest grade. So we learn that another Cornelius opened 3 years earlier, on Rue Condorcet: le Corneil. Craving a “Cote de Boeuf”, we decided to try this place out. Disappointment again, the meat is tough, the wine bad, and the atmosphere cold. However, the decoration is identical, same tables, same napkins, etc… You’d be almost fooled, but you wouldn’t come back necessarily. Be aware that our critic may not be objective, and for those of you who never been to the one rue de Trevise, you may actually enjoy your experience there.
E.
Corneil
Ouvert du lundi au samedi, midi et soir
fermé le lundi midi
Service jusqu’à 0h00
18 rue Condorcet 75009
T
01 49 95 92 25
Opens Monday through Saturday, Lunch and dinner
Closed Monday Lunch
Serving until Midnight
Published on 22 October 2008
in paris.
Bon, alors là, autre catégorie de restaurant italien, ah non, pardon… Vénitien. Chez Mori, tout est parfait sauf les murs en bois et les miroirs (petite faute de goût qu’on leur pardonnera avec plaisir).
Personnel efficace, poli et rapide et menu à tomber raide : nous avons commencé par un vitello tonnaro exquis et la “marquise pallavicina”, jambon cru de cochons noirs qui fond dans la bouche comme du beurre, véritablement incroyable, à tester d’urgence… Par la suite, risotto au poulet fermier braisé, petits légumes et champignons, un régal. Pour ma part, un classique : “linguine alle vongole”. Tout est merveilleux, la cuisson est parfaite et les ingrédients frais.
A la fois, heureusement que tout est parfait, vu les prix : 147 euros à deux avec entrées, plats, deux verres de vin (un cabernet sauvignon de toscane somptueux transvasé dans une toute petite carafe perso… so chic) et 1 café, sans dessert.
Le genre de restaurant qu’on réserve pour les grandes occasions. Mais c’est tellement bon…
Mieux vaut réserver, le restaurant est souvent plein.
Quel dommage cette décoration un peu ratée pour un restaurant de cette qualité. Tant pis, on se concentre sur les assiettes et on déguste!
M.
Mori venice Bar
http://www.mori-venicebar.com
2, Rue du Quatre Septembre 75002
T 01 44 55 51 55
Published on 22 October 2008
in paris.
Le Caruso est un petit restaurant niché au bout de la rue de Turenne, côté St Paul. Je n’y serai pas entrée si j’étais passée devant tant le look du restaurant est vieillot. Petites tables carrées avec nappes blanches, murs bordeaux et crème. Les plats étaient bons, on m’avait dit fantastiques mais pas de quoi s’émerveiller. Si j’ai une suggestion : minestrone en entrée ou vous pouvez partager une pizza si vous êtes plusieurs, pappardelle al ragu’ (ragout viande / pâtes)ou pâtes aux fruits de mer et tiramisu en dessert (même si trop sucré…). Surtout ne pas essayer le cocktail de pâtes, j’ai fait l’erreur et je n’ai pas pu finir, trop lourd…
L’équipe est très sympathique et efficace, le chef vous attend à la sortie en tablier pour vous dire au-revoir.
En conclusion, y aller si vous êtes perdus dans le quartier et que vous passez devant. Sinon, vous pouvez passer votre chemin et continuer un peu pour aller chez Gli Angeli. Meilleur à mon goût…
M.
Caruso
3, Rue de Turenne 75004
T 01 42 77 06 98
Published on 6 October 2008
in paris.
Petit bistrot rustique caché dans une petite rue du Marais (célèbre depuis que Jim Morrison y a été retrouvé mort… Gai!). Rustique dans sa déco, on se croirait dans une taverne, et dans le menu : foie gras et chutney d’oignons rouges, magret de canard, filet mignon à la moutarde, pièce de bœuf, gratin dauphinois et far breton en dessert. Les plats sont bons et conséquents, petit bémol pour le magret de canard au miel, trop sucré…
Idéal pour les gueuletons entre potes, le tout arrosé de bon vin. L’addition est tout à fait correcte, comptez environ 40 euros avec le vin par personne.
Le restaurant est rempli d’étudiants étrangers, ça parle anglais très fort et ça rigole tard. Mieux vaut réserver si vous êtes beaucoup, le restaurant a sa jeune clientèle de quartier.
M.
Le dindon en laisse
18, rue Beautreillis
75004 paris
T 01 48 04 06 24
